Quiche kiri-jambon

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

Quand j'ai fait cette recette hier soir, j'ai eu une pensée pour mes deux grands (Jordan et Jennifer) qui sont en vacances chez leurs grands-parents.
Bah oui car c'est tout à fait une quiche pour les enfant.
Mon dernier Jimmy a adoré et moi aussi.
Et vous allez-vous aimer?



Ingrédients :

1 pâte brisée
150g de dés de jambon blanc
4 portions de kiri
de la moutarte douce d'Alsace Alélor
3 oeufs
20cl de crème liquide
sel et poivre



Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquez le fond à la fourchette et tartinez-le d'une fine couche de moutarde.



Eparpillez les dés de jambon sur la pâte.



Dans un saladier, cassez les oeufs, battez-les, ajoutez la crème, le sel, le poivre et mélanger à nouveaux.
Ajoutez les portions de kiri coupées en petits morceaux.
Verser la préparation sur la pâte.



Mettez au four pour environs 35 min.



Bonne dégustation à toutes et à tous.

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christine 03/03/2010 02:57


habitant aux USA le fromage de kiri peut etre remplacer par quel fromage ici,le cream cheese ?


Marie Charrier 06/08/2009 21:48

J'aime !!!

gourmandelise 03/08/2009 23:21

Quel régal cette quiche, avec une salade assaisonnée je me régale!!

Babeth 01/08/2009 17:34

un vrai régal pour les enfants, c'est sympa de te revoir, j'espère que tes vacances se sont bien passées, bises

Sophie 01/08/2009 11:42

elle me plairait bien cette tarte !!