Verrine citron framboise de cojocano

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

 

Décidément, j’ai encore testé une recette de cojocano du blog les petits plats dans les grands, bah oui j’adore ce qu'elle fait !!! Si vous aimez le citron ou plutôt si vous l’adorez, je vous conseille cette recette !! Un pur régal, il n'y en a pas eu assez à mon grand désespoir.

 


Ingrédients :

 

10cl de jus de citron (2 à 3 citrons)

3 œufs

150g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe rase de maïzena

30g de beurre

des framboises surgelées

des carrés de chocolat blanc ou au lait pour la déco

 


Préparation :

 

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.

Ajoutez le jus de citron et la maïzena, diluée dans un peu d’eau.

Dans une casserole, versez la préparation.

Ajoutez le beurre en petits morceaux.

Faites cuire sur feu doux, jusqu’à épaississement.

La crème épaissit au bout de 5 minutes environ.



Faites attention de bien remuer avec le fouet.

Versez dans un pot en verre et laissez refroidir.

Dans des verres ou ramequin, alterner une couche de crème au citron, une couche de framboise etc…

Et pour finir, déposer sur chacun un carré de chocolat de votre choix. Moi j’en ai fait avec du chocolat blanc et au lait.

Réservez au frigo jusqu’au moment de servir.



Bonne dégustation à toutes et à tous.

Publié dans Desserts

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les2chefs 13/06/2009 17:10

superbe recette qui est à mon avis une recette qui à du mérite pour sa finesse et pour sa simpliciter aussi je vous remercie pour ce moment gourmand

clara+&+compagnie 28/05/2009 22:42

ca parait délicieux !bises
céline.

Vanille 26/05/2009 11:04

qu'est-ce qu'elles sont belles tes verrines
waw
je t'en prendrais bien une
bise et à bonne journée

Yolande 25/05/2009 22:11

terribles !!!!!!!!!!!

Marithe 25/05/2009 21:46

Comme pratiquement chaque mois j'ai effectué la mise à jour des liens de ceux qui m'ont fait l'amitié de laisser un commentaire en passant sur "Le temps des Fleurs"; donc le lien de ce site est maintenant référencé dans la page "ils sont passés par ici" si une erreur s'est glissée dans le lien merci de m'en faire part.
Marithé