Tarte à la carotte

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

 

Aujourd’hui je vous présente une recette salée pour changer !! Je ne me nourris pas que de sucre, mais il y en a à chaque repas  quand même. A la maison,le soir ,c’est cake, tarte, muffins, madeleines…accompagnés d’une bonne salade !!! J’ai été très surprise de cette tarte, on a bien aimé.

 


Ingrédients :

 

1 pâte brisée

30cl de crème liquide

3 œufs

100g de gruyère râpé

500g de carottes râpées

1 oignon haché

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

 


Préparation :

 

Préchauffer votre four à 200°C (T6/7)

Faites revenir 20 min les carottes et l’oignon haché avec l’huile d’olive dans une sauteuse sur feu doux à couvert. Salez, poivrez et mélangez.



Posez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré ou couvert de papier sulfurisé.

Dans un saladier mélangez les œufs avec la crème liquide, ajoutez les carottes.



Versez sur la tarte, parsemez de gruyère râpé.



Mettez au four pour 35 min environ.

Dégustez tiède avec une salade.



Bonne dégustation à toutes et à tous.


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jess 28/05/2009 16:09

Ta tarte salée me fait bien envie

La Curieuse 28/05/2009 09:37

Je mets de côté cette recette car elle me plaît bien!

rauschy 27/05/2009 22:26

tarte en tout genre : miam !

gourmandelise 27/05/2009 15:49

Un régal cette belle tarte orangé! Pour le dîner c'est vraiment parfait avec une bonne salade!

Mawygolote 27/05/2009 12:08

sper ingénieuse cette tarte!! jadore!!! merci fanny!!