Tarte au chocolat blanc et spéculoos

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

 

J’ai eu envie de chocolat blanc, mais je voulais quelque chose de simple et rapide à préparer tout en étant bon !! J’ai trouvé mon bonheur, c'est une pure merveille. Mais je ne sais pas si vous avez le même problème que moi : mes moules ne sont pas assez grands ou alors il faut que j’en fasse deux pour satisfaire notre envie. Bah oui on est gourmand à la maison, mais faut dire que l’on  est 5 quand même !!! Dont 1 qui mange comme 10 vu qu’il est en pleine adolescence. Au moins on ne perd rien vu que tout est toujours mangé. Bon allez je vous laisse découvrir la merveille.

 


Ingrédients :

 

1 pâte sablée

250g de crème fraîche épaisse

400g de chocolat blanc

2 œufs

15 spéculoos

 


Préparation :

 

Préchauffer votre four à 140°C.

Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.

Ecraser les spéculoos grossièrement et disposer les sur le fond de tarte.



Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat blanc coupé en morceaux avec la crème fraîche jusqu'à obtention d'une crème épaisse.



Hors du feu y ajouter les œufs puis verser sur le fond de tarte.



Mettez au four pour environs 50 min.

Une fois cuite, laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.



Bonne dégustation à toutes et à tous.

Publié dans Tarte sucré

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Nad0511 15/05/2009 15:42

Tout ce que j'aime dans ta tarte elle doit être délicieuse!

Moqueplet 15/05/2009 14:22

Aujourd'hui,vendredi,jour de fin de semaine,
idéal pour mon quatre heure
Passe une merveilleuse journée
à bientôt

Laitea 14/05/2009 22:52

chocolat blanc et speculoos? Une tuerie, je me jetterais dessus!
8:o)

Chris 14/05/2009 19:31

Allez hop dans mes favoris !

Océane 14/05/2009 15:56

elle est pas trop écoeurante cette tarte ?

fanny et ses recettes de cuisine 14/05/2009 21:12


Moi aussi au début je me suis dit quel allais ètre écoeurante et pas du tout. Apres je dirais que ça dépand des goues de chacun, moi j'adore le sucre, je suis très gourmande, mais mon mari qui
n'est pas sucre du tout à super bien aimé. A toi de tester pour savoir.