Tarte aux poivrons, jambon et parmesan de Sagweste

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

 

La recette vient du blog « les papilles de Sagweste », j’aime beaucoup ses recettes et celle que je vous présente aujourd ‘hui a eu un grand succès à la maison. J’ai juste doublé la quantité de quelques ingrédients, car cela me paraissait un peu juste.

 


Ingrédients :

 

1 pâte brisée

250g de poivrons

1 œuf (j’en ai mis 2)

10cl de crème (j’en ai mis 20cl)

20g de parmesan

sel, poivre

2 tranches de jambon

 


Préparation :

 

Préchauffer votre four à 210°c.

Etaler la pâte à tarte dans une tourtière sur un papier sulfurisé.

Découper les poivrons en petit dés et déposer les sur la tarte.



Découper le jambon en morceaux et poser dessus.

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Verser la préparation sur les poivrons.


Saupoudrer de parmesan.



Mettre au four pour environ 30 min.



Bonne dégustation à toutes et à tous.

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sagweste 12/05/2009 18:25

lol tu sais, pour ww ya pas de mystère, c aussi en reduisant les proportions des ingredients que tu peux te permettre de manger à peu pres normalement lol
super contente que tu aies aimé ;o)
bisous
sag

stellla+(+Iza) 12/05/2009 12:40

je l'avais pas vue celle-là !!!
allez hop en mémoire !
bz

Lili 12/05/2009 11:53

Tu as eu raison de changer les proportions qui me paraissent juste aussi.Ta tarte a de très belles couleurs et donne envie d'en croquer un morceau

Biscottine 11/05/2009 23:32

Encore une tarte qui me plait! Bisous!

sylvie 11/05/2009 23:21

j'ai beaucoup de mal à digérer le poivron mais ta tarte me plait bien !
bonne nuit
bisous