Gateau au yaourt avec un oeuf d'oie

Publié le par fanny et ses recettes de cuisine

Bonjour !

 

En allant au marché, ma fille Jennifer a voulu que l’on achète un œuf d’oie.


Je lui ai demandé ce qu’elle voulait faire avec et elle ma dit « un gâteau bien évidemment »

Alors je l’ai laissé faire et elle nous a préparé le traditionnel gâteau au yaourt que l’on ne se lasse pas de faire depuis des années. J’ai été très surprise par le moelleux qu’il avait et bien évidemment une couleur bien jaune, bref magnifique. Merci ma petite chérie pour ce bon gâteaux que tu nous a préparé avec amour.

 


Ingrédients :

 

1 yaourt

3 pots de farine

2 pots de sucre

1 sachet de levure

1 œuf d’oie

½ pot d’huile

 


Préparation :

 

Préchauffer votre four à 180°C

Verser le yaourt dans un saladier et vous servir du pot vide comme verre doseur.

Y ajouter la farine, le sucre, la levure, l’œuf d’oie et l’huile.



Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.



Verser la préparation dans un moule préalablement beurré ou un moule en silicone.



Mettre au four pour environ 30 min.



Bonne dégustation à toutes et à tous.

 

Publié dans Gâteaux

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tsihu18 19/03/2017 17:39

je viens de trouver cette recette car j'ai reçu 6oeufs frais d 'oie grise et je l'ai essayée avec de l'huile d'olive et de la farine d' épeautre, un yaourt au soja; la pâte a bien levé ; j'ai dù prolonger la cuisson 10 mn après un test au couteau. l'intérieur est plutôt compact pas aéré.
je pige pas ce qui s'est passé. je l'ai fait dans un moule à cake ( peut-être est lié?

clairette 02/03/2012 19:52

merci pour l'idée ! on vient de me donner 4 oeufs d'oie et je cherche des recettes sur internet !
bon week-end ! clairette

Doria 08/05/2009 22:28

L'oeuf d'Oie c'est super pour les pâtisseries !!! J'en ai de temps en temps et j'aime cuisiner avec !
Bisous et bonne soirée, Doria

gourmandelise 08/05/2009 22:20

Tout simple et tout bon, un régal au gouter avec un peu de confiture!

naelle02 08/05/2009 08:30

gateau très facile à réaliser, dans lequel on peut ajouter d'autres ingrédients, j'y mets souvent de la noix de coco rapée!!!